Griechischer Salat

(4 Personen)

  • 1 Salatgurke
  • 1 Paprika, gelb
  • 5 Coktailtomaten
  • 1 rote Zwiebel
  • 200 g Feta Käse, natur
  • 3-4 Peperoni
  • 3 EL Olivenöl
  • 6 EL Weinessig
  • Salz, Pfeffer und Oregano zum Würzen

Die Gurke, Tomaten und Paprika waschen und in Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden. Den Feta Käse in kleine Würfel schneiden.
Alles miteinander in eine Schüssel geben und mit dem Weinessig, Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen. Zum Schluss noch mit etwas Oregano bestreuen und die Peperoni darauf verteilen.